Comadre

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Comadre Recibe las sinonimias dudosas de: Comadre, Comadre Capuchina, Comadre del Terreno; y erróneas de Cirio Amarillo y Esperiega de Ademuz.

Tiene los frutos de tamaño grande a medio y con forma más alta que ancha, cilíndrica, ovoide o tronco-cónica, aunque esta última forma no es tan frecuente. Anchura máxima por debajo de ésta. Contorno irregular, tangente inclinada en su base. Posee la cavidad del pedúnculo profunda. Fondo limpio de color verdoso o suave chapa ruginosa. Bordes irregulares y algunas veces marcadamente rebajados de un lado quedando la tangente inclinada. Pedúnculo corto, medianamente grueso o fino.
La cavidad del ojo es más bien estrecha, de variada profundidad. Borde de leve o muy marcado ondulado, a veces más levandado de un lado que otro. De ojo medio, cerrado o semi-cerrado. Sépalos largos y un poco fines, separados en su base, pocas veces juntos; puntas vueltas hacia fuera; verdosos y tomentosos.
Epidermis lisa y fuerte, levemente untuosa. De color amarillo verdoso con ausencia de chapa o levemente cobriza. Punteado abundante y uniformemente repartido de color blanquinoso, más o menos visible.
Tubo del cáliz medio o pequeño, en forma de embudo con tubito estrecho, corto o largo, a veces fusiforme. Estrambres situados bajos. De corazón bulbiforme, a veces sólo enmarcado por un lado. Con el eje abierto, cóncavo y celdas alargadas.
La carne es de color blanca con fibras verdosas o amarillas, jugosa y de sabor dulce o ligeramente acidulado. Madura en invierno.


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Ultima modificación: junio 15, 1999
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